Bei uns dreht sich alles um die Tradition des Martinstags und die köstliche „Steirische Weidegans“. Der Martinstag hat in unserer Kultur einen besonderen Stellenwert und wir sind stolz darauf, Teil dieser Tradition zu sein.
Unsere Martinigans
Unsere Steirische Weidegänse sind das Highlight jeder Martinsfeier. Wir arbeiten mit ausgewählten Partnerbetrieben zusammen, welche jedes Jahr Steirische Weidegänse mit großer Leidenschaft und Sorgfalt züchten, die wir zu köstlichen Martinigansln verarbeiten. Unsere Gänse sind in verschiedenen Größen und Gewichten erhältlich, um jedem Bedarf gerecht zu werden.
Martinigansln
Unsere Martinigansln sind in verschiedenen Größen und Gewichtsklassen erhältlich, sodass jeder Gast seinen Anteil genießen kann. Dabei wird darauf geachtet, dass jede unserer Steirische Weidegänse ausreichend Platz zum Wachsen hat und somit die optimale Fleischqualität aufweist. Die Größen der Gänse sind wie folgt kategorisiert:
Kleinere Gänse haben ein Gewicht von etwa ca. 3-4 kg.
Mittlere Gänse wiegen zwischen ca. 4-5 kg.
Unsere großen Gänse haben ein Gewicht von etwa ca. 5-6 kg.
Wir bieten Ihnen somit eine Auswahl, die jedem Geschmack und jeder Gästeanzahl gerecht wird.
Unsere Steirischen Enten von unserem Partnerbetrieb: Qualität und Regionalität für Ihr Festessen
Wir freuen uns, Ihnen unsere Steirischen Enten anbieten zu können, die wir von einem ausgewählten Partnerbetrieb aus der Steiermark beziehen. Dieser Betrieb legt ebenso wie wir großen Wert auf Qualität und eine artgerechte Haltung der Tiere. Die Enten wachsen in der idyllischen Landschaft der Steiermark auf, umgeben von frischer Luft und natürlichen Futterquellen. Diese idealen Bedingungen sorgen für glückliche Tiere und ein besonders zartes und aromatisches Fleisch.
Unsere Steirischen Enten sind die perfekte Wahl für festliche Anlässe oder ein besonderes Menü. Ob als knusprig gebratene Ente für Weihnachten oder als Highlight auf der nächsten Familienfeier – mit diesen Enten genießen Sie und Ihre Gäste erstklassige Qualität.
Bestellung und Abholung
Sichern Sie sich Ihr Martinigansl durch Vorbestellung. Wählen Sie aus unseren verfügbaren Abholterminen den für Sie passenden aus. Unsere Standorte sind an den angegebenen Tagen für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Um es Ihnen so bequem wie möglich zu machen, bieten wir eine Vielzahl von Abholterminen und -orten an. Hier sind Ihre Optionen, um Ihr Martinigansl zu erhalten:
- Ab Hof–Verkauf: Jeden Donnerstag von 15:30 bis 18:30
Axbach 10, 8341 Paldau.
Nach Absprache ist Ihr Einkauf bei uns auch an anderen Wochentagen möglich; rufen Sie uns bitte einfach an! - Liesinger Frischemarkt: Jeden Freitag von 08:00 bis 17:00 Uhr
Liesinger Platz, 1230 Wien. - Mazzucco Markt: Jeden Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Eva-Maria-Mazzucco-Platz, 1220 Wien. - Alszeilenmarkt: Jeden Samstag von 08:00 bis 15:00 Uhr
Leopold-Kunschak-Platz, 1170 Wien. - Frischemarkt Groß-Enzersdorf: Jeden Samstag von 08:00 bis 12:00 Uhr
Am Hauptplatz, 2301 Groß-Enzersdorf.
Bitte wählen Sie den für Sie passenden Abholtermin und -ort aus. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein hervorragendes Martinigansl zu liefern!
Preise für 2024
- 21,90€/kg – Steirische Weidegans
- 18,90€/kg – Steirische Weideente
- 41,90€/kg – Steirische Weideentenbrust (Weide Enten Filet)
- 16,90€/kg – Steirischer Weidetruthahn
- 26,90€/kg – Steirische Weidetruthahnbrust (Weidetruthahn Filet)
Abholtermine
Um sicherzustellen, dass Sie Ihr Martinigansl pünktlich zum Martinstag genießen können, haben wir die Abholtermine festgelegt. Bitte beachten Sie, dass es keine Abholungen nach diesen Daten gibt:
Ab-Hof Do, 24. Oktober 2024
Liesing und Seestadt Fr, 25. Oktober 2024
Sa, 26. Oktober: Kein Markt! (Nationalfeiertag) – Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Tag aufgrund des Feiertags keine Märkte abhalten.
Ab-Hof Mi, 30. Oktober 2024
Liesing Do, 31. Oktober 2024
Seestadt Do, 31. Oktober 2024
Fr, 1. November: Kein Markt! (Allerheiligen)
Hernals und Groß-Enzersdorf Sa, 2. November 2024
Ab-Hof Do, 7. November 2024
Liesing und Seestadt Fr, 8. November 2024
Hernals und Groß-Enzersdorf Sa, 9. November 2024
Ab-Hof Do, 14. November 2024
Liesing und Seestadt Fr, 15. November 2024
Hernals und Groß-Enzersdorf Sa, 16. November 2024
Ab-Hof Do, 21. November 2024
Liesing und Seestadt Fr, 22. November 2024
Hernals und Groß-Enzersdorf Sa, 23. November 2024
Bitte planen Sie entsprechend, damit Sie Ihr köstliches „Steirische Weidegans“-Martinigansl rechtzeitig für Ihre Feier erhalten.
Unser Angebot
Neben unserem Martinigansl haben wir auch ein vielfältiges Sortiment an Fleischwaren für die Herbst- und Wintersaison im Angebot. Von Suppenfleisch über Gulaschfleisch bis hin zu Bratenfleisch, bei uns finden Sie alles für Ihre winterlichen Gerichte.
Über uns
Wir ein Familienbetrieb mit Herz aus der Steiermark, widmen uns dieser Leidenschaft. Zusammen mit unserem engagierten Verkaufsteam stehen wir unseren Kunden für beste Steirische Weidegänse und Steirische Weideenten zur Verfügung.
Kontakt
Sie haben Fragen schreiben Sie uns via WhatsApp 0670 401 28 08
oder per E-Mail
bestellung@steirischgutmann.at
Hier finden Sie unsere Kontaktinformationen und Anfahrtsbeschreibungen zu unseren Standorten