Über uns

STEIRISCH GUTMANN
Vom Hof auf den Tisch!

Inmitten des sonnigen, südoststeirischen Hügellandes betreiben wir unsere hofeigene Ferkelzucht und den Kürbisanbau etc. Wir, das sind Wolfgang Gutmann und sein STEIRISCH GUTMANN Team. Mit leidenschaftlicher Unterstützung aus unserer Familie und den engagierten Mitarbeiterinnen sind wir auf höchstmögliche Qualität unserer Erzeugnisse fokussiert. Das beginnt beim eigenen Getreideanbau für die Aufzucht, der Zerlegung und Verarbeitung der
Tiere am Hof und reicht bis zur innovativen Direktvermarktung.

KONTAKTIERE UNS

In unseren Produkten ist für Schlachtabfälle, Sehnen oder Flaxen kein Platz. Bei STEIRISCH GUTMANN wird nur beste Fleischqualität verarbeitet, wobei wir auf altbewährte Familienrezepte setzen. Natürlich alles selbst gemacht. Und das schmeckt man! In den herzhaften Genuss des breiten Sortiments kommen unsere Kunden hier in Paldau und bei ausgewählten Märkten in Wien und Niederösterreich.

Die Nachfrage nach regionalen Produkten steigt unaufhörlich, denn dahinter steckt der Wunsch nach einer gesunden und nachhaltigen Ernährung. Aber auch eine umweltfreundliche wie klimaschonende Landwirtschaft rückt mehr denn je ins Bewusstsein der Menschen. Genau dafür stehen wir.

Das Wohl der Tiere ist für uns Herzenssache.
Unsere Tiere bekommen regelmäßig Stroh eingestreut. Die Herde im Stall ist freilaufend. Wir sind bemüht unseren Schweinen ein möglichst stressfreies Leben zu ermöglichen. Wir geben ihnen alle Zeit der Welt. Denn geschlachtet wird erst, wenn sie circa 110 – 140 kg haben. Tja, Schwein gehabt.

Wir reden nicht groß über Nachhaltigkeit. Wir leben sie.
Eine zeitgemäße Landwirtschaft mit Tierhaltung benötigt auch jede Menge Energie. Strom aus Sonnenenergie ist dabei ein wichtiger Faktor. Mit der Investition in eine moderne Photovoltaikanlage, verteilt auf mehreren Bestandsdächern, haben wir einen großen Meilenstein zur eigenen Bedarfsabdeckung gesetzt. Wir stellen uns aber Schritt für Schritt auch allen anderen Herausforderungen der Zukunft und tragen dabei Verantwortung für Mensch, Natur und Umwelt.