Steirische Weidegans, Enten & Truthähne für die Martinizeit

Die Martinizeit ist für viele der kulinarische Höhepunkt des Herbstes – und bei uns dreht sich alles um feinste Bratenstücke aus regionaler, artgerechter Haltung. Ob klassische Steirische Weidegans, zarte Weideente oder stattlicher Truthahn: Bei Steirisch Gutmann bekommt ihr höchste Fleischqualität – direkt vom Partnerbetrieb aus der Region.

Alle Tiere wachsen mit viel Auslauf und natürlicher Fütterung – und das schmeckt man. Jetzt rechtzeitig vorbestellen und zu Martini oder Halloween ein besonderes Festessen genießen!

Unsere Steirische Weidegans – vom Partnerbetrieb

Die Gänse wachsen auf Weideflächen in der Südoststeiermark auf – mit viel Auslauf, hochwertigem Futter und ganz ohne Turbomast. Das Ergebnis: feinfasriges, saftiges Fleisch mit traditionellem Geschmack. Ideal für das klassische Martinigansl.

Unsere Steirischen Enten – vom Partnerbetrieb

Die Enten stammen von einem langjährigen Partnerbetrieb aus der Steiermark, der auf artgerechte Haltung spezialisiert ist. Das Fleisch ist feiner strukturiert als Gans, wunderbar aromatisch und eignet sich perfekt für kleinere Familienrunden oder als Variante zum Gansl.

Unsere Steirischen Truthähne – vom Partnerbetrieb

Wer zu Halloween oder Martini lieber größer denkt, wird bei unseren Truthähnen fündig. Sie stammen ebenfalls aus regionaler, kontrollierter Haltung und überzeugen mit festem, saftigem Fleisch. Ideal für größere Runden oder klassische Truthahngerichte.

Bestellung und Abholung

Sichern Sie sich Ihr Martinigansl durch Vorbestellung. Wählen Sie aus unseren verfügbaren Abholterminen den für Sie passenden aus. Unsere Standorte sind an den angegebenen Tagen für Sie geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Um es Ihnen so bequem wie möglich zu machen, bieten wir eine Vielzahl von Abholterminen und -orten an. Hier sind Ihre Optionen, um Ihr Martinigansl zu erhalten:

• Ab Hof–Verkauf: Jeden Donnerstag von 15:30 bis 18:30
  Axbach 10, 8341 Paldau.
  Nach Absprache ist Ihr Einkauf bei uns auch an anderen Wochentagen möglich; rufen Sie uns bitte einfach an!
• Liesinger Frischemarkt: Jeden Freitag von 08:00 bis 17:00 Uhr
  Liesinger Platz, 1230 Wien.
• Mazzucco Markt: Jeden Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
  Eva-Maria-Mazzucco-Platz, 1220 Wien.
• Alszeilenmarkt: Jeden Samstag von 08:00 bis 15:00 Uhr
  Leopold-Kunschak-Platz, 1170 Wien.
• Frischemarkt Groß-Enzersdorf: Jeden Samstag von 08:00 bis 12:00 Uhr
  Am Hauptplatz, 2301 Groß-Enzersdorf.

Bitte wählen Sie den für Sie passenden Abholtermin und -ort aus. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein hervorragendes Martinigansl zu liefern!