Hühner Keulen frisch
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Frische ganze Hühnerkeulen (Ober- und Unterkeule) mit Haut – auch bekannt als Hendlhaxn, Hendlschlegel oder Hähnchenkeule. Saftig zum Braten, Grillen und Schmoren.
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Die frische Hühnerkeule – bei uns auch Hendlhaxn, Hendlschlegel oder Hühnerschlegel genannt – ist das saftigste und geschmacksintensivste Stück vom Huhn. Die ganze Keule besteht aus Oberkeule und Unterkeule und bleibt beim Braten, Grillen oder Schmoren herrlich saftig; ihr Fleisch ist kräftiger und aromatischer als die zarte Hühnerbrust.
Ob klassisch im Rohr, als steirisches Paprikahendl oder vom Griller – ein unkomplizierter, ehrlicher Genuss mit Haut und Knochen.
Bekannte Bezeichnungen: Hühnerkeule, Hendlhaxn, Hendlschlegel, Hühnerschlegel (steirisch/österreichisch) · Hähnchenkeule, Hähnchenschenkel (Deutschland) · chicken leg (englisch) · cuisse de poulet (französisch).
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