R-Leber*
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Zarte Rinderleber, direkt vom Hof.
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Zarte Rinderleber vom Steirisch Gutmann – kurz gebraten ein Klassiker der bodenständigen Küche.
Bekannte Bezeichnungen: Rindsleber (österreichisch) · beef liver (englisch) · foie de bœuf (französisch).
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